腰果鸡丁 环球80

编辑说: “  【腰果鸡丁】孩子爱吃的菜   这是一个孩子们爱吃的菜,有肉有菜有干果,越吃越香。   米妈不太喜欢赤油浓酱的菜,孩子也跟着受了影响,深色酱油用的比较少。   ...

 腰果鸡丁的做法

  【腰果鸡丁】孩子爱吃的菜   这是一个孩子们爱吃的菜,有肉有菜有干果,越吃越香。   米妈不太喜欢赤油浓酱的菜,孩子也跟着受了影响,深色酱油用的比较少。   这一类的菜,只放一点生抽,看起来干静清爽,吃起来却很香。   一口肉,一口果子,再来一口米饭,美极了!
主料
辅料
  • 辣椒 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 蒜 (适量)
厨具
平底锅
  • 腰果鸡丁的做法步骤:1
     
    1
    材料图。   
  • 腰果鸡丁的做法步骤:2
     
    2
    鸡肉切丁,加生抽盐胡椒粉抓均匀。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:3
     
    3
    配料改刀,腰果洗净。  
  • 腰果鸡丁的做法步骤:4
     
    4
    将腰果用吸水纸吸去水份。  
  • 腰果鸡丁的做法步骤:5
     
    5
    炒锅倒油,炒香腰果。  
  • 腰果鸡丁的做法步骤:6
     
    6
    利用锅中的底油将鸡丁滑油。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:7
     
    7
    鸡丁出锅。    
  • 腰果鸡丁的做法步骤:8
     
    8
    下配料炒香。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:9
     
    9
    将鸡肉丁和腰果回锅,加生抽,盐,一点糖拌均匀,出锅即可。

小窍门:

习惯也加上葱姜蒜,其实用罗勒啊,迷迭香啊也都特别好吃。

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